Витамините играят важна роля в живота на всеки човек. Ако те са в излишък или, напротив, не са достатъчни, човекът започва да боледува, здравето му се влошава без видима причина. Особено важно е организмът да има достатъчно витамини от група А. Те са отговорни за правилното функциониране на много вътрешни органи, влияят върху състоянието на кожата, подобряват зрението и повишават устойчивостта на организма към заболявания.
Каква е ползата от витамин А и как трябва да се дава на децата?
В зряла възраст дефицитът на витамин А не е толкова опасен, колкото при децата. Децата, които не получават необходимото количество от този витамин, се забавят значително в развитието си, често страдат от ринит, имат лошо зрение и са склонни към кожни заболявания. Ето защо дете на възраст от раждането до една година трябва да получава 400 мкг на ден. Това количество е достатъчно за нормален растеж и правилно развитие на вътрешните органи. Колкото по-голямо става детето, толкова повече витамин му трябва. На възраст от една до три години бебето трябва да консумира най-малко 450 mcg, след което тази норма се увеличава до 500 mcg. Лекарите с липса на витамин А често предписват специална диета, която се състои в яденето на храни с високо съдържание на този витамин.
Какви храни са с високо съдържание на витамин А?
Без животински продукти е невъзможно да се поддържа нормално количество от този витамин в организма. Те включват черен дроб, рибено масло, мляко, яйца, бъбреци, сметана и масло. Тези продукти трябва да се съхраняват в затворени контейнери и на тъмно място, тъй като витамин А се страхува от светлина и кислород. Този витамин не изчезва по време на термична обработка, за разлика от много други.
Растителните продукти също трябва да присъстват в диетата на детето. Въпреки че повечето от тези храни не съдържат витамин А, той присъства под формата на каротин. Попадайки в тялото, той се преработва във витамин А. Сред плодовете и зеленчуците най-високото съдържание на каротин се съдържа в кайсиите, червените чушки, морковите, ябълките и червените домати. Облепихата може да се различи от плодовете, а киселецът, магданозът и спанакът от билките. Тези продукти могат да се използват за приготвяне на вкусни салати, сокове или да се използват чисти.
Разбира се, не можете да давате такива продукти на деца под една година. Ако детето е кърмено, тогава майката трябва да консумира достатъчно витамини, включително витамин А. При изкуствено хранене детето получава всичко необходимо от смесите. След една година на бебето вече могат да се дават храни като моркови и ябълки, само в малки количества, така че доставката на витамин А в тялото на детето се опростява.
Ако в тялото на детето критично липсват витамини, тогава лекарят може да предпише специални лекарства, които могат да се дават само според указанията. Най-често това са мултивитаминни комплекси, които се подбират строго индивидуално. Невъзможно е да дадете на детето каквито и да било витамини сами, това може да доведе до развитие на заболявания.
