Шест месеца са важен етап в развитието на детето. Като правило все още няма зъби, но детето започва активно да се движи, да пълзи, да спи по-малко. Всичко това изисква допълнително хранене и въпреки че детето преди това е получавало допълнителна храна под формата на плодови сокове, зеленчукови и плодови пюрета, на шест месеца това вече не е достатъчно.
Необходимо
- За пюре от елда каша:
- - елда зърно;
- - пия вода;
- - 100 г фруктоза;
- - 2 г сол;
- - сурово мляко;
- - масло.
- За пасирана оризова каша:
- - ориз;
- - пия вода;
- - фруктоза;
- - сол;
- - сурово мляко;
- - масло.
- За грис в зеленчуков бульон:
- - 1 морков;
- - 1 картоф;
- - грис;
- - сол;
- - пия вода;
- - масло.
Инструкции
Етап 1
Каша от елда на пюре
Сортирайте елдата, изплакнете обилно, отделете 2 супени лъжици, подсушете до светлокафяво във фурната. Изсипете чаша питейна вода в тенджера, оставете да заври, добавете зърнени храни и гответе на слаб огън за 40-45 минути при непрекъснато разбъркване. Отстранете от огъня, избършете през сито, без да охлаждате, вече можете да ядете кашата.
Стъпка 2
Добавете към кашата, ако желаете, 1 чаена лъжичка фруктозен сироп и 1 чаена лъжичка физиологичен разтвор, 2/3 чаша сурово мляко, кипете отново и гответе 5 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. Добавете масло към охлаждащата каша.
Стъпка 3
Пригответе физиологичен разтвор и фруктозен сироп, както следва: разредете 2 грама сол в 1 чаена лъжичка топла вода, вземете 100 грама фруктоза, сварете 50 милилитра вода, изсипете фруктоза във вряща вода на тънка струя, поддържайте на слаб огън за 10 минути, като бъркате непрекъснато. Добавете вода, ако сиропът излезе твърде силен.
Стъпка 4
Каша от оризово пюре
Сварете 1 чаша питейна вода, сортирайте ориза, изплакнете, изсушете, отделете 1,5 супени лъжици, добавете към вряща вода, варете до омекване. Разтрийте сварения ориз през сито или накълцайте с пасатор.
Стъпка 5
Добавете 1 чаена лъжичка физиологичен разтвор и 1 чаена лъжичка фруктозен сироп, добавете 2/3 чаша сурово мляко, кипете, варете още 5 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете масло към охлаждащата каша.
Стъпка 6
Грис каша в зеленчуков бульон
Вземете 1 морков и 1 картоф, измийте старателно, обелете, нарежете на малки кубчета, изсипете 2 чаши питейна вода в тенджера, поставете на огън, поставете зеленчуци във вода, оставете да къкри с капак. Отстранете от огъня, прецедете бульона, поставете отново на огън, оставете да заври, 1 супена лъжица грис, изсипете във вряща вода на тънка струя, като бъркате непрекъснато.
Стъпка 7
Добавете 1 чаена лъжичка физиологичен разтвор, ако желаете, гответе още 15-20 минути. Свалете от огъня, добавете 1 чаена лъжичка масло.
