В магазините и аптеките има много бебешки зърнени храни. Много майки обаче избират да хранят бебетата си с храна, която са си приготвили сами. Този подход има смисъл, защото знаете точно какви продукти сте използвали. Елда каша е една от най-популярните храни за бебета. Тази зърнена култура има много полезни свойства и практически няма такива, които биха могли да навредят на крехкото тяло на малко дете.
Необходимо е
- - елда или брашно;
- - вода;
- - пасатор или кафемелачка;
- - обемни съдове;
- - малка тенджера, метална халба или черпак.
Инструкции
Етап 1
Изберете вашата зърнена култура. По-добре е да е от най-висок клас и достатъчно светъл, защото тъмното може да се окаже горчиво. Преминете през елдата, премахнете отломките и обвивките. Крупите трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени не по-малко старателно.
Стъпка 2
Каша за малко дете трябва да се готви от смлени зърнени храни. За това е по-удобно да използвате пасатор. Можете, разбира се, да се задоволите с кафемелачка. Разбира се, при условие, че е чисто и не мирише на кафе или подправки. За предпочитане е да закупите отделна мелница за зърнени култури. Ароматът на кафето трае много дълго, приятен е за възрастен, но детето може да не го хареса. Мелете елда, докато стане кръстоска между грис и брашно - по-малка от първата, по-голяма от втората. Домашното брашно от елда се съхранява перфектно в стъклени или порцеланови съдове, така че нищо ужасно няма да се случи, ако внезапно имате повече от планираното.
Стъпка 3
За бебе е достатъчна 1 чаена лъжичка смляна елда. За да приготвите доста течна 5% каша, това количество зърнени култури ще изисква 100 ml вода. Ако нямате съдове за измерване, използвайте подръчните инструменти - чаша от 100 грама или чаша от 200 g.
Стъпка 4
Изсипете смляната елда в малък емайлиран или стоманен съд. Оставете да къкри на тих огън. Не забравяйте да бъркате постоянно. Целият процес отнема 15-20 минути. В края можете да добавите капка кърма или адаптирано мляко, ако бебето е хранено от шише. Според същата рецепта можете да приготвите по-дебела 10% каша от елда. Достатъчно е да вземете двойно повече елда за същото количество вода, тоест 2 чаени лъжички. Сол и подправки не могат да се добавят към каша за бебета.
Стъпка 5
От около шест месеца можете да давате на детето елда, приготвена в краве мляко. Млякото не трябва да е мазно. По-добре да изберете нещо, което е специално създадено за малки деца. Във всеки случай той трябва да се разрежда с вода на равни части. Тази каша се приготвя по същия начин, както при допълващите храни. Консистенцията зависи от това доколко бебето ви вече е свикнало с достатъчно гъста храна.
Стъпка 6
За дете от 9 месеца елдата може да бъде леко подсладена. Разбира се, ако няма алергия. Вместо захар можете да използвате фруктоза или веднага да сготвите каша в сладко мляко или сметана. Обикновено бебетата харесват сладки храни, но има и изключения, така че не се изненадвайте, ако детето ви изведнъж избере елда без захар.
Стъпка 7
Разбира се, на бебе, което е алергично към захар, не трябва да се дава този продукт. Но това изобщо не означава, че той непрекъснато ще яде неподсладена каша. Можете да излезете от ситуацията с помощта на други продукти, които не само са разрешени за вашето бебе, но и го харесват. Това могат да бъдат плодови пюрета. Асортиментът им е достатъчно голям и винаги можете да изберете такъв, който детето да яде с удоволствие и без неприятни последици.
