В днешно време магазините предлагат богат избор от бебешки храни за всеки вкус и бюджет. Много млади майки обаче избират да пюрират бебетата си сами. Прясно приготвеното пюре от собствените ни зеленчуци и плодове е не само толкова добро, колкото закупеното в магазина, но също така съдържа повече витамини и хранителни вещества.
Необходимо е
150-200 г пресни зеленчуци или плодове, малка тенджера, пасатор, бебешка вода
Инструкции
Етап 1
Приготвянето на картофено пюре за бебе не е никак трудно. Важно е да изберете с кой зеленчук или плод искате да започнете допълнителни храни. Министерството на здравеопазването и Институтът по хранене на Руската академия на медицинските науки съветват да се започне хранене на бебета не по-рано от 6 месеца. Изключение правят децата, които се хранят от шише от раждането. Такива бебета се запознават с картофено пюре и зърнени храни по-рано, от 4-5 месеца.
Стъпка 2
Идеалното първо пюре за бебе е тиква, броколи, карфиол, моркови, тиква. По-късно, от 7-8 месеца, се въвежда картофено пюре, зелен грах - тези зеленчуци съдържат нишесте, което се усвоява лошо от малки деца. Най-важното е, че за да започнете да се храните, трябва да изберете един зеленчук или плод.
Стъпка 3
За картофено пюре използвайте зрели, пресни зеленчуци с цели кори. Най-добре е това да са зеленчуци, отглеждани в собствената им градина. Измийте ги старателно и ги обелете. За първи път ще са достатъчни 150 г зеленчуци.
Стъпка 4
Нарежете тиквичките и другите зеленчуци на големи кубчета, а карфиола и броколите разделете на малки цветчета. Вземете малка тенджера и покрийте зеленчуците с бебешка вода. Водата едва трябва да покрива зеленчуците.
Стъпка 5
Гответе зеленчуци на слаб огън със затворен капак, докато омекнат. Не преварявайте зеленчуците, тъй като това може да влоши вкуса им. Можете да готвите зеленчуците за пюре в двоен котел за 10-15 минути. Не добавяйте сол към зеленчуците, това не е необходимо.
Стъпка 6
Смелете горещо сварени зеленчуци с пасатор до гладка смес. Можете да ги търкате през сито, както правеха нашите майки. Понякога към готовото пюре се добавят малко кърма, млечна формула, капка растително масло за по-деликатен вкус.
Стъпка 7
Плодовото пюре се прави от пресни или варени плодове. Не забравяйте да обелите плодовете и да обелите добре сърцевината. Опитайте се да научите вашето мъниче на естествения вкус на плодовете, а не да добавяте захар към пюрето, което може да причини алергии.
Стъпка 8
Ако вашето малко дете не яде добре зеленчуци, опитайте пюре от плодове и зеленчуци. Комбинации от ябълка и тиквички, ябълка и тиква, ябълка и морков имат интересен вкус.
Стъпка 9
Можете да съхранявате прясно готово пюре в хладилник, в херметически затворен стерилен буркан, за 24 часа. Не подгрявайте картофено пюре, което бебето не е яло, в него могат да попаднат микроби.
