Месото се появява в диетата на бебето вече през втората половина на годината. Той е необходим продукт, тъй като попълва тялото на детето с аминокиселини, които участват в образуването на нови клетки и тъкани, т.е. са градивните елементи на всички органи. И тъй като през първата година от живота има интензивен растеж и развитие на детето, месото в ежедневното меню на бебето е просто необходимо.
Инструкции
Етап 1
Месото е по-трудно смилаем продукт, така че ензимната система на бебето трябва да е готова за него. За да направите това, от 6, 5-7 месеца започнете да въвеждате друга хранителна добавка под формата на бульон от постно говеждо или пилешко месо в диетата на бебето. Стимулирайки стомашния сок, той увеличава активността на храносмилателната система.
Стъпка 2
Започнете да давате на бебешкия месен бульон, като всяка допълнителна храна, в малко количество (5 ml) и донесете порцията до 30-50 ml в рамките на една седмица. Добавете крутони от бял хляб към бульона. Сервирайте месен бульон и месо за обяд преди пюре от зеленчуци.
Стъпка 3
От 7-7, 5 месеца давайте на детето бульон от месо с говеждо или смляно пилешко месо, което е добре настъргано в месомелачка. Използвайте различни мелнички за приготвяне на кайма от сурово и варено месо. Започнете и с малко количество. Първата порция месо за дете е приблизително 5 g (1 ч.л.). До 8 месеца тя се увеличава до 30 г, а през годината до 60-70 г. Освен говеждо и пилешко месо, полезно е децата да дават пюре от черен дроб. Той е източник на желязо и е особено показан за бебета с нисък хемоглобин.
Стъпка 4
От 10 месеца заменете каймата с кюфтета. Сервирайте ги с картофено пюре за обяд. И до 12 месеца въведете парни котлети. Гответе ги с яйчен жълтък и добавете също към зеленчуковото пюре.
Стъпка 5
По този начин до годината месото трябва да присъства в диетата на бебето почти всеки ден. И само един или два дни в седмицата се отделят за рибна храна (от 9-10 месеца), която подобно на месото е източник на протеини. Месният бульон подобрява секрецията на стомашен сок, така че трябва да е в менюто за деца, особено тези с лош апетит.
