Яйцата са ценен диетичен продукт. Те са почти изцяло съставени от високо смилаем протеин. Ако преди това не са установени алергии, могат да се консумират както протеинът, така и жълтъкът. Яйцата са по-евтини от месото и не вредят на фигурата, освен това ястията с яйца се готвят много бързо, което означава, че винаги можете да направите обяд или лека вечеря за 10-15 минути.
Инструкции
Етап 1
Яйцата за бременни жени са една от най-здравословните храни. Съдържат мед, желязо, фосфор, кобалт, витамини А, D, витамини от група В. Яйцата имат всичко необходимо за развитието на ембриона, така че са полезни и за бременна жена. Някои бъдещи майки се страхуват да ядат яйца поради високото си съдържание на холестерол, но само наситените мастни холестероли са вредни, а храните с естествен холестерол са безопасни за здравето. Наситените мазнини в едно яйце са само 1,5 g.
Стъпка 2
Високият холин е друга причина да се ядат яйца по време на бременност, холинът е отговорен за развитието на нервната тръба и е особено важен през първия триместър. Физически здрава жена с нормални нива на холестерол в кръвта има право да яде 1-2 пилешки яйца на ден. Това може да бъде ежедневна закуска от твърдо сварени яйца или омлет, приготвен от няколко яйца на всеки няколко дни. Важно е да закупите яйца в магазина, тъй като домашните пилета не винаги са здрави, съществува риск от заразяване със салмонелоза. Преди готвене яйцата трябва да се измият добре, а не закупените екземпляри, оцветени с изпражнения.
Стъпка 3
Не се препоръчва използването на яйца от водолюбиви птици по време на бременност. Те са много по-склонни да причинят салмонелоза. Но такъв продукт е идеален за печене. Достатъчната топлинна обработка гарантира тяхната безопасност, като същевременно запазва полезността им. Пъдпъдъчите яйца по време на бременност са особено полезни за жени с ниски нива на хемоглобин, те не съдържат холестерол и затова пъдпъдъчи яйца могат да се ядат без страх. Фосфорът, калият и витамините от група В се намират в по-големи количества от пилешкото. Освен това варените пъдпъдъчи яйца имат по-деликатна структура и вкус. Ако пилешкият протеин може да провокира алергични реакции, пъдпъдъчи яйца са безопасни в това отношение. Те имат високо съдържание на овомоцид, който е важен компонент на антиалергичните лекарства.
Стъпка 4
Няма преки доказателства, че храни, които жената яде по време на бременност и ги понася нормално, могат да провокират алергии при дете. СЗО препоръчва разнообразна диета и консумация на всички храни, общи за диетата на жената. Ако хранителната алергия към пилешки протеини или други храни се потвърди или се появи за първи път по време на бременност, само в този случай те трябва да бъдат изключени от диетата. По време на бременност не се препоръчва използването на сурови яйца, сметана от сурови протеини и ястия от тип яйчен могъл
