Желанието на децата да учат за физични и химични явления може да бъде задоволено дори в кухнята. Обикновената сол, вода, калиев перманганат и лимонена киселина могат да събудят млад изследовател и експериментатор в детската душа.
За младите физици
Защо лимонът не потъва. Експериментът ще изисква съд с вода и цял лимон. Потопете плодовете във водата, като се уверите, че не потъват на дъното. Този факт се обяснява с факта, че кората на лимона е пореста и съдържа голямо количество въздух, което помага да остане на повърхността. Същият принцип се прилага и в случай на лед, потопен във вода. „Плуването“на леда се осигурява от замръзнали въздушни частици. Сега обелете лимона и го потопете във вода, поради увеличаването на плътността той ще потъне на дъното.
"Изпаряване на вода". Налейте вода в две еднакви чаши, затворете едната от тях с капак. Поставете двата контейнера на перваза на прозореца, на слънце и забравете за "отделенията" за няколко дни. След няколко дни сравнете в коя чаша има повече вода. Обяснете това на детето със способността на водата да се изпарява, когато температурата се повиши и с факта, че капакът не позволява на капчица да излезе от стъклото.
Разтворете 2 супени лъжици сол в буркан с вода, спуснете яйцето. Яйцето ще плува! Обяснете на детето си, че солената вода е достатъчно плътна, за да държи яйце на повърхността. Постепенно добавете чиста вода към буркана, намалете плътността на течността, докато яйцето потъне на дъното.
Млади химици
"Невидими букви". Преживяването е добре познато от приключенски и детективски романи. Начертайте картина или напишете текст на лист хартия с мляко. След изсушаване загрейте листа върху огън и - о, чудо! Вашето съобщение ще престане да бъде невидимо.
Подобен експеримент може да се направи с лимонов сок. На лист хартия напишете кодираното съобщение с лимонов сок или разредена лимонена киселина. Разтворете няколко капки йод във вода и нанесете върху хартия. Буквите ще станат толкова ясни, както в случая с млякото.
"Жив желатин". Изсипете 20 g сух желатин в ½ чаша студена вода. След подуване поставете съда на водна баня и загрейте до 50 градуса по Целзий. Получената маса се излива върху целофан и се оставя да изсъхне. Изрежете фигурка от желатинова плоча и я поставете върху лист хартия. Дишайте върху фигурата и тя ще започне да се движи. Причината се крие във факта, че дъхът ви загрява желатиновата маса и я овлажнява от едната страна. Желето се разширява леко и се движи.
"Домашни кристали". Пригответе силен солен разтвор, така че новата порция сол да не се разтвори в него. Сглобете рамката от жицата, потопете я във физиологичен разтвор за няколко дни. С течение на времето ще видите как солените кристали са израснали върху рамката. С достатъчно търпение потопете обекта отново, кристалите ще се увеличат и ще имате красиво творение.
