Пъдпъдъчите яйца са истинско хранилище на хранителни вещества, необходими за пълноценното функциониране на организма. В сравнение с пилешките яйца те са по-малко алергенни, поради което много родители с основание мислят какво да готвят от пъдпъдъчи яйца за дете.
Закуски
Това е най-лесният начин за използване на яйца, но той е достатъчно оригинален, за да заинтересува дори най-големите суетници в тях. Няколко варианта за това как можете да представите пъдпъдъчи яйца на деца, като същевременно не забравяте да вземете предвид възрастта и индивидуалните хранителни реакции:
- мишки от яйца, чиито уши и опашки са направени от парченца протеин, а очите и устата от парчета зеленчуци с тъмен цвят;
- гъби, които се базират на пъдпъдъчи яйца с отрязани върхове за стабилност, а вместо шапка се носят половинки от малки домати;
- пълнени яйца, когато жълтъкът е смлян до състояние на паста и към него се добавят голямо разнообразие от продукти, от заквасена сметана и билки до херинга паста или рибен хайвер;
- мини кебапчета на малки шишчета, чийто състав може да бъде различен и да включва комбинации от яйца със зеленчуци, сирене, маслини или маслини без костилки, парчета месни продукти, което ви позволява да оформите ярък и оригинален шиш в съответствие с вкусовите предпочитания на бебето.
Яйцата като съставка за печене
Това е още един лесен начин за използване на яйца. Желанието на родителите да нахранят детето с пресни ястия е напълно разбираемо, но понякога може да бъде трудно да се съживи това поради факта, че доста голяма част от крайния продукт се получава от минимум съставки за печене. Докато при използване на пъдпъдъчи яйца можете лесно да замесите тестото за един чийзкейк или да изпечете гювеч в миниатюрна силиконова форма. За куп тесто е достатъчно само 1 яйце за една порция.
Други рецепти от пъдпъдъчи яйца за деца
Класиката на жанра е омлетът. За да се приготви, няколко пъдпъдъчи яйца се разбиват с мляко или заквасена сметана до гладка смес и докато се сготвят, те могат да се носят както в тиган, така и в микровълнова фурна, мултиварка или на пара. Можете също да добавите зеленчуци, сирене и месни продукти към този омлет. Суровите яйца могат да се добавят към кайма за кюфтета, кюфтета или котлети, за да се изглади и поддържа формата на крайния продукт. Варените яйца се използват в различни салати, пълнежи за пайове и др. Дори детето да не иска да яде яйца в чист вид, има рецепти, с които можете да разнообразите диетата, без конфликт с бебето. За да направите това, достатъчно е да смилате яйцата на ренде и да добавите към супата от зелено зеле, гарнитура от ориз със сирене и билки, към соса за месо или салата.
