Децата обичат да повтарят всичко след възрастни. Храната и напитките не са изключение. Чаша ароматно кафе в ръцете на родител е много интригуваща за детето и желанието да опита е просто поразително. И може да е трудно да откажете на детето си. Но, както знаете, лекарите категорично забраняват даването на кафе под каквато и да е форма, смляно или лиофилизирано, на деца под 13-14 години.
Защо на децата не трябва да се дава натурално кафе
Първата причина: стимулиращият ефект, който кафето има върху тялото. Но не всички деца се нуждаят от допълнителна енергия, която те вече имат в изобилие. От една чаша кафе, изпито дори сутрин, детето може да не заспи в определения час вечер, да стане капризно и нервно. Вярно е, че кафето има положителен ефект върху умствената дейност и може да помогне за усвояването на голямо количество информация.
Втората причина: пряка вреда за здравето. Кафето активно премахва калция от тялото, а калцият е от съществено значение за изграждането на костите на детето през периода на растеж. Освен това кафето стимулира производството на полови хормони, което изобщо не е полезно за децата.
Причина трета: кафето води до пристрастяване. Той стимулира центровете за удоволствие в мозъка, което е опасно за крехката психика и тялото на детето. Същото се отнася и за шоколад, кола, бира. Настъпва прилив на енергия, настроението се подобрява, дори се появява чувство на щастие и това е свързано със специфична храна или напитка - кафе. А неполучаването на такъв допинг може да доведе до срив и депресия.
Въз основа на това става ясно, че на децата не трябва да се дава натурално кафе. Но напитката има заместители - т.е. продукти, които не съдържат кофеин и нямат други вредни качества на кафето, но на вкус и дори миришат много подобно на него.
Кафе за деца
Има няколко пълни, подходящи за децата вкусове кафе, които днес могат да бъдат закупени лесно в магазините. Това е цикория и кафена напитка, приготвена от ечемик, ръж или шипки. Тези продукти могат да заместят кафето, което е вредно за тях и да е от полза за организма. Освен това те практически не предизвикват алергии при децата и са много по-евтини от кафето с добро качество.
Цикория. Тази напитка от едноименното растение е много сходна на вкус с кафето. Съдържа много полезни вещества: инулин, минерали, витамини А, Е, В1, В12. Има тонизиращо действие, подобрява храносмилането, понижава кръвната захар. Днес цикорията се произвежда с екстракти от шипка и боровинки, което добавя полезни качества към нея.
Кафената напитка Golden Ear се приготвя от ечемик и ръж. Съдържа минерали като калций, магнезий, желязо, цинк, калий, натрий и др. Те подобряват функционирането на чревния тракт и не възбуждат нервната система.
Кафените напитки могат безопасно да се дават на деца от двегодишна възраст, като към тях се добавя мляко и малко захар. Когато избирате продукт, трябва внимателно да проучите неговия състав, тъй като понякога е включен малък процент кафе.
