Захарта е от съществено значение за правилното функциониране на организма, глюкозата участва в метаболитните процеси, подобрява мозъчната функция. Много е важно децата да получават достатъчно захар, която се намира естествено в много храни. Но сладките с рафинирана захар са вредни за детския организъм.
Всички деца обичат сладкия, сладкият вкус сигнализира на тялото, че в продукта има много въглехидрати, които бързо се усвояват и осигуряват много енергия. Природата е подредила човешките рецептори по такъв начин, че той да харесва вкуса на плодове, мед и други сладки храни. Но тя не е предвидила, че с времето човек ще се научи да получава захар в чист вид. Храните с рафинирана захар не са толкова здравословни, колкото плодовете. Нещо повече, в големи количества те увреждат тялото, нарушават метаболизма, водят до развитие на сериозни заболявания и причиняват мастни натрупвания.
Следователно отговорът на въпроса дали децата се нуждаят от захар ще бъде двусмислен: детето определено се нуждае от захар, но само тази, която се съдържа в здравословните храни. А рафинираната захар в състава на сладкиши, сладкиши, сладолед или сладко е вредна за децата по същия начин, както възрастните. И ако е невъзможно напълно да се елиминират тези продукти, препоръчително е да се намали консумацията им до минимум.
Лекарите не препоръчват да давате храни със захар на бебета под една година.
Здравословна захар за деца
Захарта се съдържа в много храни: плодове, сушени плодове, зеленчуци, мед, ядки. На една година такава храна е не само възможна, но и трябва да се дава на деца, така че тялото да получава необходимото количество глюкоза. Бананите, гроздето, крушите, кивито и други плодове съдържат голямо количество хранителни вещества. Можете да подсладите кашата или други ястия с мед, стафиди или парчета сушени плодове. Не се страхувайте, че такава храна няма да изглежда достатъчно сладка на детето - ако все още не е ял продукти с чиста захар в състава, тоест не е свикнал с твърде богат сладък вкус, тогава естествените подсладители ще бъдат вкуса му.
Хематогенът е друга полезна сладост, тази лента съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, както и желязо, което повишава нивото на хемоглобина в кръвта.
Какви сладкиши са вредни за децата
Всички продукти с рафинирана захар в състава не са необходими за човешкия организъм, количеството глюкоза в тях е толкова голямо, че е ненужно и води до метаболитни нарушения и поява на кариес. Сладките пречат на усвояването на витамини и минерали, необходими в детска възраст, водят до наднормено тегло, заболявания на стомашно-чревния тракт и диабет. Затова на децата не се препоръчва да дават шоколад, сладкиши, сладкиши, конфитюри, бисквитки и подобни сладкиши.
Преди няколко десетилетия кариесът при три- или четиригодишно дете се смяташе за изключителен случай, но днес той е често срещано заболяване при децата.
Смята се, че такава диета е твърде строга за дете, но ако давате на децата достатъчно плодове, мед и други здравословни и сладки храни и му позволявате да яде каквито и да било вредни продукти възможно най-късно, тогава ще бъдете изненадани да видите, че бебето е пълно с всичко.едни бонбони и дори го смята за прекалено сладко. Захарта води до пристрастяване към захарния вкус и колкото по-сладко давате на децата си, толкова повече те искат повече и колкото по-малко сладки изглеждат другите храни.
