Шипката е един от най-полезните плодове, който съдържа голямо количество аскорбинова киселина, витамини Р, В, К, каротин, пектин, органични киселини, танини и микроелементи. Бульони и настойки от шипки за лечение и профилактика на настинки се препоръчва да се консумират не само от възрастни, но и от деца на възраст от 6 месеца.
Инструкции
Етап 1
За да направите чай от шипка, вземете 1 супена лъжица цели плодове, поставете в термос и залейте 1 чаша вряла вода. Затворете, оставете да се запари за 6-8 часа и прецедете. Ако вместо цели плодове използвате нарязани, за инфузия ще са достатъчни 30-40 минути.
Стъпка 2
За да приготвите отвара от шипка, поставете 1 супена лъжица нарязани плодове в стъклен буркан и залейте 1 чаша вряла вода. След това задръжте буркана на водна баня за 15-20 минути и оставете за 45-60 минути. Щам.
Стъпка 3
Пригответе запарката от шипка, както следва: Поставете 2 супени лъжици нарязани плодове в стъклен буркан, залейте 2 чаши вряща вода и поставете на водна баня за 30-40 минути. Прецедете и към инфузията добавете толкова гореща вода, колкото е необходимо, за да възстановите първоначалния обем течност.
Стъпка 4
За да приготвите компот от шипка, залейте 4 чаши плодове с 1 литър студена вода и гответе на тих огън 5 минути. След това добавете пресни ябълки и захар на вкус. Гответе до омекване.
Стъпка 5
За да приготвите желе от шипка, залейте 1 чаша плодове с 1 литър гореща вода, затворете капака и гответе около 15-20 минути. Отстранете плодовете от огъня и го оставете да се запари за 6-7 часа. След това добавете захар на вкус. Налейте 1 чаша студен бульон и в него разредете 2 супени лъжици нишесте. Изсипете разреденото нишесте в останалата част от бульона, доведен до кипене. Веднага след като желето заври, свалете го от огъня.
Стъпка 6
Отлично профилактично средство срещу настинка е напитката от шипка и стафиди. За да го приготвите, вземете 3 супени лъжици нарязани плодове, залейте 3 чаши вряща вода и оставете да се запари за 20 минути. Прецедете, изсипете шипковия джинджифил с 2 чаши вряща вода, оставете отново за 20 минути и прецедете. Комбинирайте двата бульона и добавете 2 супени лъжици стафиди.
Стъпка 7
Давайте на детето напитки от шипки 2 пъти на ден в следните дози: от 6 месеца до 1 година - по 5-10 милилитра, от 1 до 4 - по 100 милилитра.
Стъпка 8
Не забравяйте да използвате отвари и настойки от шипка в рамките на следващите 10-15 часа.
