Какаото е напитка, която повечето хора свързват с детството. Знаейки за неговите ползи за здравето и божествения вкус, искам да почерпя бебето с този деликатес възможно най-рано.
Какви са ползите от какаото?
Първо, трябва да помислите какво е полезно за растящото тяло на напитката на индийците на маите. Какаото на прах е с високо съдържание на протеини, фибри и витамини. Той е особено богат на фолиева киселина, от която тялото се нуждае в периоди на бърз растеж. Освен това какаото съдържа полиненаситени мастни киселини, които са необходими за изграждане на клетъчни мембрани. Те също така понижават нивата на холестерола в кръвта. За деца с анемия какаото ще бъде от полза като източник на желязо. Съдържа тази напитка и цинк, който е полезен за растящия организъм.
Не забравяйте за растителните антиоксиданти - флавоноиди, включително най-ценния от тях етикатехин. Епикатехинът подобрява мозъчната циркулация и краткосрочната памет, регулира кръвното налягане. Флавоноидите също са способни да регенерират телесните клетки.
Триптофанът и фенилетиламинът са микроелементи, които водят до еуфория, повишават издръжливостта и толерантността към болка. Магнезият участва в изграждането на костите, отпуска мускулите и помага за справяне със стреса. Естественият пигмент меланин помага да се предпази кожата от вредното въздействие на UV лъчите.
Разбира се, всички горепосочени полезни свойства се отнасят само за натурално какао на прах, а не за незабавни аналози като "Nesquik".
И накрая, какаото има страхотен вкус, което е важно за всяко дете.
Каква е вредата?
Какаото съдържа големи количества теобромин, вещество, подобно по състав и действие на кофеина. Не е опасно за здравето, но именно заради теобромина какаото не се препоръчва за деца под тригодишна възраст.
За деца, склонни към алергични реакции, какаото трябва да се пие с повишено внимание, тъй като тази напитка съдържа повече от 40 ароматни съединения, които са потенциални алергени. Не забравяйте, че какаото е висококалоричен продукт и децата, които са склонни към наднормено тегло, не трябва да му се предлагат твърде често.
Как се пие какао?
По този начин децата от 2-3 години могат да пият какао, не повече от 100 ml на ден, 3-4 пъти седмично. За да приготвите напитка, сварете 100 мл мляко, смесете чаена лъжичка какао на прах и чаена лъжичка захар, разредете с малко количество горещо мляко, докато се образува хомогенна каша. След това изсипете останалото мляко и разбъркайте добре. Оставете да заври и изключете.
Деца на 6 - 7 години могат да увеличат количеството на напитката до 150-200 мл.
